In occasione del Decennale abbiamo scelto di far assaggiare a tutti gli amici, che vorranno cenare con noi Sabato sera, un classico menù Toscano dei primi del '900... rarissimi sono i ristoranti dove oggi si possono trovare questi piatti ormai ancorati solo alla storia ed al folklore di questa terra. Quindi vi aspettiamo e buon appetito:
SABATO 7 NOVEMBRE 2015
RISTORANTE IL CASSERO - CENA € 25,00
Antipasti:
Salumi Toscani - Cecina - Pecorini - Pappa al Pomodoro - Minestra di Pane e Ceci con Aringa
Primo Piatto:
Zuppa di Farro con verdura e cotica
Secondo Piatto:
Peposo con polenta e carote
Dolce:
Schiacciata Fiorentina con marmellata d'Arance
ACQUA E VINO DELLA CASA - CAFFE’
(TUTTO QUELLO NON SPECIFICATAMENTE INDICATO E’ EXTRA)
SI PREGA PREVENTIVAMENTE DI COMUNICARE LA PRESENZA DI VEGETARIANI, CELIACI E/O CON SPECIFICHE INTOLLERANZE
PER I BAMBINI ACCORDI AL MOMENTO
Taking the chance of this Decennial, we think you may like to taste - if you wish to have dinner with us on Saturday - a typical Tuscan menu from the early XIX century... not many restaurants do offer this kind of dishes nowadays, since they can be found just here as a direct link to history and traditions. So, we hope many of you will join... and enjoy your meal!
CASSERO restaurant - convivial supper € 25,00
Starters:WATER and HOUSE SPECIAL WINE - COFFEE
Typical Tuscan cold cuts - Chickpeas pancake - selection of typical sheep's milk cheese - Meat mush with tomato - Bread and Chickpeas soup with Herring
First course:
Spelt soup with vegetables and Pork Rind
Second course:
Beef muscle baked in wine, pepper and garlic with carrots and commeal mush
Sweet:
White flatbread sweet pizza from Florence with orange jam
(extras not included)
VEGETARIANS, VEGANS, CELIAC PEOPLE OR PEOPLE SUFFERING FROM SPECIFIC FOOD INTOLERANCES ARE INVITED TO SPECIFY THEIR CONDITIONS
IF YOU HAVE BABIES PLEASE ASK AND WE WILL MEET
THE G.A.ST.ART. DESK WILL COLLECT RESERVATIONS